بهترین طرز تهیه کوکی کشمشی و کاکائو

کوکی کشمشی و کاکائویی

فهرست مطالب

 

کوکی کشمشی و کاکائویی یکی از انواع کوکی های خوشمزه است که با کشمش و پودر کاکائو و شکلات های چیپسی در صورت دلخواه تهیه میشود و طعم و عطر خوبی دارد که به راحتی میتوانید در منزل تهیه و میل کنید.

 

مواد لازم کوکی کشمشی و کاکائویی

 

تخم مرغ   1عدد

دروغن مایع    1.3 پیمانه

شکر     1.2 پیمانه (میتوانید به دلخواه از شکر قهوه ای استفاده کنید)

وانیل     1.2 قاشق چایخوری

کشمش و کاکائو چیپسی  هرکدام  1.3 پیمانه

آرد    1 پیمانه

بکینگ پودر  1 قاشق مرباخوری

پودر کاکائو    1 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه کوکی کشمشی و کاکائویی

 

برای تهیه این کوکی خوشمزه ابتدا, تخم مرغ, وانیل, شکر, روغن را درون یک ظرف مناسب ریخته و با همزن دستی یا همزن برقی مواد را به خوبی هم میزنیم.

آرد, بکینگ پودر, پودر کاکائو را الک کرده و به مواد کوکی کشمشی و کاکائو اضافه می کنیم دقت کنید اگر مواد کوکی خیلی چسبنده است تقریبا 1.3 پیمانه دیگر آرد اضافه کنید.

در این مرحله کشمش و کاکائو و شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد کوکی کشمشی و کاکائویی مخلوط شوند.

مواد کوکی آماده را درون کیسه فریزر به مدت 15 دقیقه داخل فریزر قرار می دهیم, پس از استراحت خمیر کوکی, سینی فر را چرب کرده و کف قالب کاغذ روغنی قرار میدهیم

از خمیر کوکی به اندازه گردو برمی داریم و داخل سینی چیده و روی آنرا بوسیله دست کمی صاف کرده و داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۰ درجه بمدت 15 دقیقه قرار می دهیم.

پس از پخت کوکی کشمشی و کاکائویی قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید کوکی ها خنک شود سپس از سینی فر جدا کنید و داخل ظرف در بسته قرار دهید.

 

5/5 - (1 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا