طرز تهیه ترشی پیاز قرمز سریع و ساده خانگی

ترشی پیاز قرمز

 

ترشی پیاز یکی از انواع ترشی های خانگی خوشمزه که در تمامی فصلها میتوانید آن را تهیه کنید, در این دستورالعمل ترشی پیاز قرمز به سادگی و در کمتر از چند ساعت آماده سرو است.

 

مواد لازم ترشی پیاز قرمز

 

پیاز  3 عدد

سرکه انگور یا سرکه سیب   یک چهارم لیوان

آب جوش    به اندازه ای که شیشه ها پر شوند

نمک    دو قاشق مربا خوری

شکر    یک قاشق مرباخوری

دانه فلفل سیاه    چند عدد

 

 

طرز تهیه ترشی پیاز قرمز سریع

 

1. برای تهیه این ترشی پیاز خانگی خوشمزه ابتدا, پیازها را شسته و حلقه حلقه خرد میکنیم, شیشه ای مناسب انتخاب کنید و پیازها را داخل آن بریزید, سپس به ترتیب نمک, سرکه, شکر, فلفل سیاه را داخل شیشه میریزیم.

2. شیشه را با آبجوش پر میکنیم و سپس یک نایلون روی شیشه قرار داده و درب شیشه را خوب بسته, سپس دو الی سه بار شیشه را تکان میدهیم تا تمامی مواد ترشی پیاز درون شیشه با هم مخلوط شوند.

3. حدود 6 ساعت بعد ترشی خوشمزه آماده خوردن است, این ترشی را در یخچال نگه داری کنید و تا دو هفته قابل نگه داری است.