چطور یک کیک با شیر خوشمزه و ساده درست کنیم؟

کیک ساده با شیر

 

کیک با شیر یکی از انواع کیک های خانگی خوشمزه است که میتوانید این کیک را با کمترین مواد تهیه و نوش جان کنید, همچنین میتوانید علاوه بر مواد اولیه این کیک خوشمزه و ساده که با شیر تهیه میشود میتوانید به دلخواه خود از دیگر مواد خوراکی مثل کشمش, گردو, شکلات,…به مواد کیک اضافه کنید.

درست کردن کیک یکی از کارهای سرگرم کننده در خانه می باشد که در هر زمانی میتوان انجام داد به خصوص به عنوان عصرانه در کنار چای یا قهوه میتوانید این کیک خوشمزه درست کنید.

مواد لازم کیک با شیر

 

شیر    ½ لیوان

آرد    2 لیوان

شکر     1لیوان

روغن مایع   ½ لیوان

تخم مرغ   3 عدد

وانیل     ¼  قاشق چای خوری

بکینگ پودر     2 قاشق مربا خوری

 

 

طرز تهیه کیک خانگی ساده با شیر

 

1.ابتدا یک لیوان شکر و نصف لیوان روغن را درون ظرفی مخلوط کرده و با همزن به خوبی هم بزنید تا یکنواخت و کرم رنگ وغلیظ شود.

2.سپس تخم مرغ ها را مواد اضافه میکنیم هر بار یک عدد تخم مرغ را اضافه و به مدت یک دقیقه با دور متوسط همزن هم میزنیم, در انتها وانیل را اضافه میکنیم.

 

 

3.آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم, سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم به مواد کیک اضافه میکنیم و نصف لیوان شیر را در دو مرحله همراه آرد به بقیه مواد کیک اضافه میکنیم.

4.فر را از قبل گرم کنید, قالب کیک با کمی روغن مایع چرب کرده و مواد کیک با شیر را داخل آن بریزید, به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه  سانتیگراد زمان دهید تا  کاملا پخته شود.

 

همچنین مشاهده کنید طرز تهیه کیک ساده خانگی با ماست

 

نکته

کیک را بلافاصله بعد از اینکه از فر درآوردید از قالب خارج نکنید زیرا ممکن است کیک شیر نصف شود.

وقتی کیک درون قالب ریختید میتوانید از خوراکی هایی مثل کشمش یا گردو و بادام و شکلات برو روی مواد ریخته و کمی مخلوط کنید تا در زمان پخت ته نشین نشوند و طعم بهتری داشته باشد.

برای اینکه مطمئن شوید کیک ساده با شیر کاملا پخته شده است از یک خلال دندان تمیز یا چاقو یا انتهای قاشق استفاده کنید.