نان پیراشکی مغزدار شکلاتی ساده و خوشمزه

پیراشکی مغزدار شکلاتی

 

نان پیراشکی مغزدار شکلاتی بسیار خوشمزه و با پخت آسان هست که به راحتی میتوانید در منزل و با چند مرحله آن را تهیه کنید.

این پیراشکی خوشمزه به دلیل وجود شکلات, بین کودکان محبوب است و میتوانید از این نان پیراشکی در وعده صبحانه یا میان وعده و عصرانه, همچنین به عنوان تغذیه برای فرزندانتان در مدرسه تهیه کنید.

مواد اولیه نان پیراشکی شکلاتی

 

کره    150 گرم

شکر    5 قاشق غذاخوری

وانیل شکری   2 بسته  5 گرمی

تخم مرغ    3 عدد

شیر   2 لیوان

خمیر مایه خشک فوری    2 قاشق غذاخوری

آرد    1 کیلوگرم

نمک    نوک قاشق چای خوری

مواد داخل نان پیراشکی 

برای مواد میانی نان پیراشکی مغزدار,  از شکلات صبحانه یا کرم کاکائو, کرم فندق و در صورت دلخواه از مارمالاد نیز میتوانید استفاده کنید.

 

 

طرز تهیه نان پیراشکی مغزدار شکلاتی

 

برای تهیه این نان شیرینی خوشمزه ابتدا, کره, شکر و وانیل را مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها و شیر را اضافه کنید, اکنون خمیر مایه و نمک را اضافه و خوب مخلوط کنید  و هم بزنید تا یکدست شوند.

آرد را در چند مرحله اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیر نرم شود و به دست نچسبد, سپس روی خمیر نان پیراشکی را بپوشانید و بگذارید 45 دقیقه استراحت کند.

خمیر بدست آمده را هواگیری کرده و به 25 چانه 70 گرمی تقسیم کنید, چانه ها را روی کاغذ روغنی بچینید و خمیرها را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه دیگر استراحت کنند.

 

نان خرمایی خوشمزه با طرز تهیه بازاری

 

یک تابه بر روی شعله گاز قرار دهید بهتر است که تابه کمی گود باشد, سپس درون تابه روغن بریزید و خمیر پیراشکی مغزدار شکلاتی را با فاصله درون تابه سرخ کنید تا پف کند و طلایی رنگ شود.

در انتها پیراشکی ها را درون یک ظرف قرار دهید تا خنک شوند سپس  یک طرف نان پیراشکی را سوراخ کرده و داخل پیراشکی ها را با قیف از شکلات صبحانه یا کرم کاکائو و هر نوع شکلات مایع به دلخواه پر کنید و با پودر قند تزیین کنید.