چگونه یک کراکت سیب زمینی پنیری خوشمزه درست کنیم؟
طرز تهیه کراکت سیب زمینی
فهرست مطالب
کراکت سیب زمینی یک نوع غذای فوری و خوشمزه و البته سرخ کردنی است که با ساده ترین مواد تهیه میشود, از این کراکت به عنوان پیش غذا یا یک میان وعده تهیه میکنند, اما میتوانید به عنوان یک وعده کامل در نظر بگیرید .
مواد لازم در تهیه کراکت سیب زمینی
سیب زمینی متوسط 3 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پنیر پیتزا رنده شده 3 قاشق غذاخوری
جعفری تازه خرد شده 1 قاشق
نمک به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه کراکت سیب زمینی پنیری
برای تهیه این غذای خوشمزه با سیب زمینی ابتدا, سیب زمینی ها را آبپز میکنیم سپس پوست سیب زمینی ها را جدا میکنیم, میتوانید قبل از آب پز کردن سیب زمینی ها پوست آن را بگیریم و بپزیم, سپس آنها را رنده یا با یک گوشت کوب له میکنیم.
در یک طرف جداگانه ابتدا تخم مرغ و جعفری و نمک و پنیر پیتزا رنده شده و نمک را با هم مخلوط میکنیم, سپس مواد را به سیب زمینی رنده شده اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا تمامی مواد با هم مخلوط شده و یکدست شوند.
مقداری از مخلوط کراکت سیب زمینی پنیری را برداشته و گرد میکنیم سپس در آرد سوخاری غلتانده و در روغن سرخ میکنیم, در یک ظرف قرارداده تا روغن اضافی آن گرفته شود و آماده سرو شود.
