چگونه کیک خانگی لیمویی خوشمزه درست کنیم؟

خوشمزه ترین کیک لیمویی با ماست

کیک لیمویی یک کیک میوه ای و خانگی خوشمزه است که به راحتی میتوانید در چند مرحله این کیک خوشمزه را تهیه کنید, وجود لیمو در این کیک عطر و بوی خوبی به این کیک میدهد, از این کیک لیمو میتوانید در مهمانی ها و دورهمی ها و به عنوان عصرانه در کنار چای و قهوه میل کنید.

مواد اولیه کیک لیمویی

تخم مرغ:   3 عدد

شکر:  1 لیوان

روغن:    نصف لیوان

ماست:    نصف لیوان

آب:   نصف لیمو ترش

وانیل:   1.2 (یک/دوم) قاشق چایخوری

بکینگ پودر:   1 قاشق چایخوری

پوست لیمو رنده شده:   1 عدد

آرد:    2 لیوان

طرز تهیه کیک لیمویی اسفنجی با سس لیمو

ابتدا در ظرف مناسبی تخم مرغ ها و شکر را با همزن, خوب هم بزنید تا کف کند و کرم رنگ شود, روغن مایع, ماست, آبلیمو, وانیل و پوست لیمو رنده شده را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

سپس آرد و بکینگ پودر را ابتدا 2 الی 3 بار الک کنید, اینکار باعث میشود کیک لیمویی بافت نرم و اسفنجی داشته باشد, سپس در دو مرحله به مواد اضافه کنید و آرامی هم بزنید تا یک مایع یکدست تهیه شود.

طرز تهیه کیک خانگی بسیار خوشمزه با میوه پرتقال

فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید, یک قالب کیک انتخاب کنید و درون آن را چرب کنید, مواد کیک لیمو را درون قالب چرب شده ریخته و به مدت 40 تا 45 دقیقه در دمای 170درجه سانتی گراد درون فری که از قبل گرم شده است, قرار دهید.

*برای تزیین روی کیک می توانید 3 قاشق پودر قند و 3 قاشق آبلیمو را در ظرفی مخلوط و روی کیک بریزید.